이름 : Max The Premium Edition (맥스 더 프리미엄 에디션) - 캔맥주
종류 : Larger (All Malt Beer)
도수 : 5.0도
원산지 : Korea
회사명 : The Hite - 하이트 맥주(주)
Web : http://www.maxbeer.co.kr/           http://www.hite.com/
Family : 2009/08/03 - [맥주와함께/캔맥주] - Max Special Hop 2009 (맥스 스페셜 호프 2009) - 캔맥주
           2009/08/06 - [맥주와함께/PET맥주] - Max Special Hop 2009 (맥스 스페셜 호프 2009) - PET맥주
           2009/09/20 - [맥주와함께/캔맥주] - Exfeel S Beer (엑스필 에스 맥주) - 캔맥주
           2009/11/17 - [맥주와함께/캔맥주] - Max (맥스) - 캔맥주
           2009/12/02 - [맥주와함께/생맥주] - Max (맥스) - 생맥주

한줄평 : 한정판이라고 다 좋은 것은 아니지.
평점 : 5/10

오호라! 이번에도 한정판 나왔다.

하이트에서 한번 히트치더니 맛들인 모양이다.

더군다나 이번엔 뉴질랜드산 호프에서 옆동네 호주의 buloke malt로 건너갔다.

이 malt가 프리미엄 제품이 맞냐는 의문이 있을 수 있는데 구글링해본 결과는 우선 상위급 품종은 맞긴 한 것 같다.

호주쪽 농업 관련 사이트에서도 다른 상위급 품종과 비슷한 수준의 데이터를 보여주긴 하던데....

뭐 내가 전문가도 아니고...


하지만 이번엔 가격도 비싸다....

캔은 황금색을 표현하는 것이 참 이쁘긴 했다.

병은... 난 구하질 못하고 사진만 봤는데 왠지 옛날 맥콜 병이 떠오르긴 했고...


어찌됬건 이번 한정판은 구하기도 너무 힘들었던 데다가 결정적으로 맛이..... 아놔..

첫맛과 향은 매우 좋다.

Tasmania 섬의 아로마 호르를 사용했다는데 이 부분은 확실한 성공이라고 생각한다.

그런데 문제는 이런 프리미엄 제품의 특성을 잘 못살리게 배합이 되있다.

Malt의 함량이 낮고 탄산이 많다보니 맛을 제대로 느끼기도 전에 탄산이 입안을 휘저어버린다.

당연히 뒷맛은 뭐... 허접하다.


차라리 그냥 오리지날 맥스나 기존 넬슨 소빈 호프를 사용했던 여름 한정판이 더 밸런스가 낫다.

그건 호프의 특성때문이라고 할 수 있는데 이번에 사용된 호프와 같이 터프하고 강한 맛을 가진 녀석은 함량을 늘려주어야 그 맛이 유지되면서 기복이 덜한데 함량이 부족하다보니까 처음에 뭔가 있을 것 같은 맛을 보여주다가 그 뒤로는 탄산 맛만 남게 된다.

이건 그냥 호프 함량이 낮아서 그런거다......

비싼 재료쓰면 뭐하나... 가격은 올리고 맛은 오히려 이전보다 밸런스도 무너진 상태고...


한정판이 나오는 건 좋은데 이쯤되면 맥스 다음 버전 등을 만들기 위해서 소비자를 베타테스팅하고 간보는 것 같은 생각도 든다.

예감이긴 한데 맥스를 이름만 살짝 바꿔서 프리미엄 제품을 새로 출시하려고 이것저것 간보는 것 같은 느낌이 드는데 혹시나 이 제품이 상시 제품이 되거나 맥스가 이런식으로 리뉴얼되면 참으로 실망이 클 것 같다.

문득 마시면서 얼마전에 하이트 고위 임원이 특색있는 강하고 씁쓸한 맛을 강조한 맥주를 준비중이라는 인터뷰가 생각난다.

이건 강한 맛이 아니라 강한거 흉내만 낸 맥주걸랑요....

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이름 : ICEHOUSE (아이스하우스) - 병맥주
종류 : Larger
도수 : 5.5도
원산지 : U.S.A
회사명 : The Plank Road Brewery, Miller
Web : http://millercoors.com/    http://www.mgd.com/  http://www.icehouse.com/
Family : 2009/05/18 - [맥주와함께/생맥주] - Miller Genuine Draft (밀러) - 생맥주
              2009/12/15 - [맥주와함께/병맥주] - Red Dog (레드 독) - 병맥주
              2010/01/19 - [맥주와함께/캔맥주] - Miller Genuine Draft (밀러) - 캔맥주

한줄평 : 차가울 것 같은 느낌이지만 불같은 강렬함을 가지고 있다.
평점 : 5/10

뭔가 익숙한 맛인데... 기억이 안난다... 치매인가... ㅡ.ㅡ;

도수가 5.5도로 강한데 그 맛을 그대로 여과없이 나타내준다.

혹시나 버드 아이스를 좋아해서 비슷한 이름의 이 녀석을 고른 것이라면 그건 대략 실수일 것이다.

이 녀석은 아주 심플하면서도 강한 맥주로 듀벨을 한두번정도 여과하면 이렇게 될 것 같기도 싶다.

탄산은 부드러운 편이지만 매우 적은 편이고 호프의 맛이나 아로마도 그리 강한 편은 아니다.


알콜의 맛은 강하고 옥수수가 들어가서인지 약간은 특유의 옥수수 감칠맛이 약간 난다.

이런 부분은 코로나도 비슷하고 뭐 그렇긴 한데...

어찌됬건 얘는 꽤나 스트레이트한 느낌이랄까...


처음 얘를 봤을 땐 그냥 밀러 그룹의 마이너한 맥주 브랜드 중에 하나인가 싶었지만 그래도 미국에서 꽤나 많이 진열되어 있길래 관심을 가졌던 기억이 난다.

내가 이 맥주를 정확하게 기억하게 된 이유는 별게 아니라 미국에서 주류 판매점에 갔을 때 직원에게 이거 괜찮냐고 물어봤더니 "맥주 먹고 빨리 취하고 싶으면 마셔봐라"라고 웃으며 말하길래 사서 마셨던 기억이 있어서인데...

그때 마셔보니 실제로도 첫맛이 조금 밋밋하면서 바로 알콜향과 맛이 바로 느껴져서 당시에 이런 스타일의 맥주를 처음 마셔본지라 좀 거시기했었다... ;;;


나중에 듀벨같은 맥주들도 마셔보고 그러다보니 좀 적응이 됬긴 했지만...

내 스타일과는 약간 거리가 있다.

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